| Procedura: |
Lavare i peperoni, togliere i semi e il picciolo, quindi tagliarli a fettine. Lavare il cetriolo e i pomodori. Affettarli in grosse fette. Mettere le verdure in una insalatiera, mescolare bene, unire gli altri ingredienti, poi i capperi e le olive. Condire con aceto, olio, origano e sale. |