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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
PRIMI PIATTI ASCIUTTI |
| Ricetta: |
GNOCCHI AL FORNO (2) |
| Paese: |
ITALIA: Brescia, Valle del Caffaro, Bagolino |
| Ingrediente Principale: |
Bagoss (o Grana bresciano, o Magro, o Verde) |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
750 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate, 150 G Formaggio Bagoss, Burro, Sale, Pepe |
| Procedura: |
Cuocere in acqua bollente salata gli gnocchi di patate, adagiarli a strati in una pirofila imburrata alternandoli con fiocchetti di burro e pezzetti di formaggio Bagoss. Cospargere ancora con il Bagoss, pepare, mettere in forno già caldo a 220 gradi per circa 10 minuti e servire. |
| Note: |
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