La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
Insalata Kurda Di Bulghur
Paese:
TURCHIA
Ingrediente Principale:
Bulghur
Persone:
4
Ingredienti:
1 Bicchiere Grano (bulghur) n3 Cucchiai Salsa Di Peperoncino Piccante (harissa) n1 Pomodoro Sbucciato Tagliato A Piccoli Pezzi n6 Cipolle Fresche Tagliuzzate Finemente n1 Mazzo Prezzemolo Tritato n2 Cucchiaini Sale n2 Cucchiaini Menta Secca Tritata n1/4 Bicchiere Olio D oliva Extra-vergine n1/4 Bicchiere Aceto Di Vino
Procedura:
Lavate il bulghur sotto l’acqua corrente e mettetelo in una ciotola. Versatevi 1 bicchiere e mezzo di acqua bollente e lasciatelo gonfiare per 20 minuti. Mescolate bene la semola e conditela con tutti gli altri ingredienti, mescolando bene in modo da amalgamarli alla vostra insalata e servite in tavola.
Note:
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