| Procedura: |
In una padella mettete un cucchiaio d olio, uno spicchio d aglio e un po di origano; quando sono caldi unite le vongole lavate, e lasciatele aprire. A parte aprite anche le cozze. In un tegame fate insaporire due spicchi d aglio con un po d olio, unite i pomodori a pezzetti, le linguine lessate, i molluschi, il basilico tritato, sale, pepe e un cucchiaio di sugo di cottura delle vongole. Mescolate, sistemate il tutto al centro di un foglio di carta d alluminio; chiudete il cartoccio e passate in forno a 220°C per 5 minuti. |