Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Linguine Ai Frutti Di Mare

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Cozze

Persone:  

4

Ingredienti:  

350 G Pasta Tipo Linguine n300 G Cozze n400 G Vongole n1 Scatola Pomodori Pelati A Pezzetti n3 Spicchi Aglio Olio D oliva Origano Basilico Sale Pepe

Procedura:  

In una padella mettete un cucchiaio d olio, uno spicchio d aglio e un po di origano; quando sono caldi unite le vongole lavate, e lasciatele aprire. A parte aprite anche le cozze. In un tegame fate insaporire due spicchi d aglio con un po d olio, unite i pomodori a pezzetti, le linguine lessate, i molluschi, il basilico tritato, sale, pepe e un cucchiaio di sugo di cottura delle vongole. Mescolate, sistemate il tutto al centro di un foglio di carta d alluminio; chiudete il cartoccio e passate in forno a 220°C per 5 minuti.

Note:  

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