La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
Risotto Saporito (3)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Salsiccia
Persone:
4
Ingredienti:
350 G Riso n150 G Salsiccia Spellata n1/2 Bicchiere Vino Rosso n40 G Burro n3 Cucchiai Olio D oliva Brodo nAbbondante Formaggio Grana Grattugiato
Procedura:
Rosolare nell olio e nel burro la salsiccia spellata, unire il riso e farlo insaporire. Bagnarlo con il vino rosso e portarlo a cottura unendo il brodo poco per volta. Mantecare con abbondante grana grattugiato e servire ben caldo.
Note:
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Connessi:
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