| Procedura: |
Tagliare a julienne le zucchine. Insaporire la pasta di olive con 30 g di burro, 2 cucchiai di olio e l aglio, unire le zucchine e cuocere per 8 . Lessare i tagliolini, scolarli e condirli con una noce di burro, un abbondante manciata di grana, le zucchine e il prezzemolo tritato. |