La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
Verdure Allo Yogurth
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Fagiolini
Persone:
4
Ingredienti:
2 Cetrioli Sodi n200 G Fagiolini Teneri n1 Cucchiaio Pepe Rosa In Salamoia n1 Cipolla n2 Spicchi Aglio n1 Ciuffo Prezzemolo Sale Pepe
Procedura:
In una pentola portare ad ebollizione 2 l di acqua salata a cui era stato aggiunto il pepe, la cipolla a spicchi e l aglio a fettine. Appoggiarvi un cestello in cui cuocere i fagiolini a vapore per 8 minuti. Affettare i cetrioli e immergerli in poca acqua bollente salata. Scolarli dopo 40 secondi. Asciugare entrambe le verdure e accompagnarle con una crema alla yogurth.
Note:
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