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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
CARNI E PIATTI DI MEZZO |
| Ricetta: |
BOCCONCINI DI MAIALE CON PEPERONI |
| Paese: |
ITALIA |
| Ingrediente Principale: |
Carne di Maiale |
| Persone: |
2 |
| Ingredienti: |
Gr.400 di Carne di Maiale, 300 Gr. Di Peperoni (preferibilmente Misti Gialli, Verdi,Rossi), 100 Gr. Di Pomodori, 100 Gr. Di Zucchine, Aglio, Sale, Pepe, Peperoncino in Polvere, 2 Cucchiai di Olio |
| Procedura: |
Tagliare a fettuccine i peperoni, la zucchina ed il pomodoro, saltarli in padella per circa 15 min con l’aggiunta di Olio, sale, pepe e Peperoncino, Tagliare la carne di Maiale in bocconcini di 2 cm per 2 cm circa, insaporiteli con sale, pepe, peperoncino e fateli saltare in una padella a parte, raggiunta la rosolatura dei bocconcini, aggiungeteli alle verdure e cuocere il tutto per altri 10 minuti mescolando di tanto in tanto |
| Note: |
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