Filetti gin carni piatti mezzo scaldare poco olio padella lati

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	FILETTI AL GIN
Paese:
Ingrediente Principale:	Manzo
Persone:	4
Ingredienti:	400 G Filetto Di Manzo In 4 Fette - n40 G Burro - n4 Cucchiai Gin - nPoco Olio D'oliva - n Sale - n Pepe
Procedura:	Scaldare poco olio in una padella antiaderente e cuocervi i filetti da entrambi i lati a fuoco vivo. Togliere la carne dal fuoco e tenerla in caldo. Pulire la padella con carta da cucina e farvi fondere il burro a fuoco basso, unire il gin, sale e pepe. Disporre i filetti in un piatto da portata e versavi sopra la salsa calda.
Note:

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