Aceto alla rosa salse lavate bene asciugate delicatamente petali

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Autore Ricetta:
Portata:	SALSE
Ricetta:	ACETO ALLA ROSA
Paese:
Ingrediente Principale:	Rose
Persone:	4
Ingredienti:	50 Cl Aceto Di Vino Bianco - n2 Cucchiaini Zucchero Di Canna - n4 Rose
Procedura:	Lavate bene ed asciugate delicatamente i petali delle rose. Mettete l'aceto in un barattolo o bottiglia di vetro con i 2 cucchiaini di zucchero di canna. Agitate per mescolare bene. Aggiungete i petali e lasciate riposare per 15-30 giorni in un luogo buio e fresco. Filtrate con una garza e travasate in bottiglia per l'uso. E' buonissimo nelle insalate, anche di frutta. E' molto delicato e può piacere anche a chi normalmente non ama l'aceto.
Note:

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