La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:   BOCCONCINI DI CAPRETTO CON CARCIOFI AL VINO ROSSO
Paese:  
Ingrediente Principale:   Capretto
Persone:   4
Ingredienti:   300 G Carne Di Capretto - n1 Spicchio Aglio - n20 Cl Vino Rosso - n1 Carciofo - n Menta - n Olio D'oliva - n Sale - n Pepe
Procedura:   Tagliare la polpa di capretto a dadini; rosolarli in padella con olio, aglio, sale e pepe; sfumare col vino rosso; unire i carciofi tagliati sottilmente e la menta; portare a cottura.
Note:   -

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