Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

BISTECCA ALL AMERICANA

Paese:  

STATI UNITI

Ingrediente Principale:  

Manzo

Persone:  

4

Ingredienti:  

800 G Filetto Di Manzo n1 Cipolla Prezzemolo n1 Cucchiaio Senape Sale Pepe n2 Cucchiai Olio D oliva n4 Uova

Procedura:  

In un piatto mescolate la cipolla tritata, il prezzemolo tritato, la senape, l olio, il sale, il pepe e la carne. Dovete formare un blocco alto 2 cm. Ungete con dell olio un foglio di carta di alluminio in cui metterete il blocco; chiudete bene e fate cuocere per 5 minuti su ciascun lato. Nel frattempo cucinate un uovo ad occhio di bue e quando servirete la carne sistematelo sopra di essa.

Note:  

Luogo: Stati Uniti.