Salsa olandese bimby salse inserisci tutti ingredienti nel burro

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Autore Ricetta:
Portata:	SALSE
Ricetta:	SALSA OLANDESE CON IL BIMBY
Paese:
Ingrediente Principale:	TUORLI UOVO
Persone:	6
Ingredienti:	3 Tuorli D'uovo - n100 G Burro Morbido - n1/2 Limone (succo) - n5 Cl Acqua - n Sale - n Pepe
Procedura:	Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale eccetto il burro: 5 minuti a temperatura 80 velocità 2. Unisci a pezzetti il burro poco alla volta dal foro del coperchio, durante la cottura. La salsa risulterà densa e vellutata. Si serve con crostacei e legumi cotti e in particolare con asparagi.
Note:

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