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Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
UOVA STRAPAZZATE AL POMODORO (8)
Paese:
Ingrediente Principale:
Uova
Persone:
4
Ingredienti:
6 Uova - n6 Cucchiai Latte - n1 Pizzico Sale - n1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - n2 Pomodori
Procedura:
Sbatti bene con una frusta le uova e il latte. Aggiungi il sale. Metti l'olio in una padella e versaci dentro le uova sbattute con il latte. Continua a mescolare a fiamma vivace fino a far rassodare bene il composto di uova, quindi trasferiscilo in un piatto da portata. Cospargi il tutto con il trito di prezzemolo e guarnisci con delle fettine di pomodoro.
Note:
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