Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

CARDI ALL ACCIUGA

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Cardi Bianchi

Persone:  

4

Ingredienti:  

2 Cardi Bianchi n1 Limone n4 Filetti D acciughe n1 Spicchio Aglio Burro Olio D oliva Sale

Procedura:  

Pulire i cardi, tagliarli a pezzi e metterli a bagno in acqua e limone. In un tegame far sciogliere il burro con l olio e l aglio, unire i filetti d acciughe spezzettati, far cuocere per pochi minuti e regolare di sale. Mettere i cardi in un piatto da portata, condirli con la salsa preparata e servire.

Note:  

-