Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Carotine Novelle Alla Panna

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Carotine

Persone:  

4

Ingredienti:  

850 G Carotine Novelle n15 Cl Panna n30 G Burro Prezzemolo Erba Cipollina Noce Moscata Sale Pepe

Procedura:  

Preparate le carote e lessatele in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Scolatele, lasciatele raffreddare, tagliatele a bastoncini. In un tegame sciogliete a fiamma dolce il burro, versate la panna, salate, pepate, profumate con la noce moscata e portate lentamente a bollore. Aggiungete le carote, lasciatele insaporire per alcuni minuti, quindi cospargetele con il prezzemolo fresco tritato e l erba cipollina spezzettata. Mescolate, lasciate insaporire 2 minuti e servite subito caldo.

Note:  

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