Mozzarella dorata antipasti spuntini tritare erbe aglio unire tre

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Autore Ricetta:
Portata:	ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:	Mozzarella Dorata
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Mozzarella
Persone:	4
Ingredienti:	12 Fette Mozzarella Salvia Basilico Rosmarino Pangrattato n2 Uova Aglio Sale Olio D oliva
Procedura:	Tritare le erbe e l aglio e unire al trito tre cucchiai colmi di pangrattato. Passare le fette di mozzarella nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. Porle in una padella con l olio bollente e farle dorare a fuoco vivo da entrambe le parti. Lasciare assorbire l unto in eccesso su un foglio di carta assorbente e portare in tavola la mozzarella dorata ben calda.
Note:

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