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Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
Ravioli Con La Sogliola
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Filetti Di Sogliola
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Ravioli Di Magro n120 G Filetti Di Sogliola n1 Fetta Pancarrè (fetta Ammollata Nel Latte) n8 Cucchiai Olio D oliva n1 Cucchiaio Succo Di Limone n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale
Procedura:
Scottate i filetti di sogliola in acqua salata. Scolateli e frullateli nel mixer con gli altri ingredienti. Cuocete i ravioli in abbondante acqua salata, conditeli col sugo e servite.
Note:
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