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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	Spuma Di Pere (2)
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	PERA
Persone:	4
Ingredienti:	4 Pere Morbide Grandi n100 G Zucchero n200 G Panna Montata Non Zuccherata Per Decorare: Lingue Di Gatto
Procedura:	Sbucciare ed affettare le pere. Porle in una casseruola con lo zucchero e 2 cucchiai di acqua. Cuocerle a fuoco basso finché saranno quasi sfatte. Lasciarle raffreddare poi frullarle. Incorporare la panna e suddividere la spuma in 4 coppe. Decorarle con le lingue di gatto e servire.
Note:

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