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Autore Ricetta:
Portata: CONTORNI
Ricetta: SALSA DI FRAGOLE CON SANDWICH DI RAVEGGIOLO
Paese:
Ingrediente Principale: Fragole
Persone: 4
Ingredienti: 100 G Fragole - n2 Fette Pancarré - n1 Limone - n100 G Formaggio Raveggiolo - n Mentuccia Fresca - n Zucchero - n Pepe
Procedura: Cuocere le fragole con succo di limone, zucchero e pepe. Disporre il cacio sul pancarré sezionarlo e dorarlo in padella come per un sandwich. Frullare le fragole e servirle a specchio sul piatto di servizio. Guarnire con foglioline di mentuccia fresca.
Note:

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