Verdure allo yogurth contorni pentola portare ebollizione acqua

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Verdure Allo Yogurth
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Fagiolini
Persone:	4
Ingredienti:	2 Cetrioli Sodi n200 G Fagiolini Teneri n1 Cucchiaio Pepe Rosa In Salamoia n1 Cipolla n2 Spicchi Aglio n1 Ciuffo Prezzemolo Sale Pepe
Procedura:	In una pentola portare ad ebollizione 2 l di acqua salata a cui era stato aggiunto il pepe, la cipolla a spicchi e l aglio a fettine. Appoggiarvi un cestello in cui cuocere i fagiolini a vapore per 8 minuti. Affettare i cetrioli e immergerli in poca acqua bollente salata. Scolarli dopo 40 secondi. Asciugare entrambe le verdure e accompagnarle con una crema alla yogurth.
Note:

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