| Procedura: |
Sciogliete il Burro a abagnomaria, unite il Cioccolato Fondente tritato e
lasciate sciogliere, mescolando in contunuazione per amalgamare. In una ciotola sbattete le
uova con lo zucchero montandole bene, aggiungete il cioccolato levato dal fuoco e lasciatelo
intiepidire, mescolate e incorporate la farina continuando a mescolate con un cucchiaio in legno.
Versate in uno stampo basso e largo foderato con carta da forno, spolverizzate con le mandorle
e infornate a 180° per Circa 15 Minuti circa. Mettete a raffreddare in frigorifero per almeno 3-4
ore prima di servire tagliato a trancetti. |