La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
FUNGHI TRIFOLATI (3)
Paese:
Ingrediente Principale:
Funghi Porcini
Persone:
6
Ingredienti:
1200 G Funghi Porcini - n Olio D'oliva Extra-vergine - n1 Spicchio Aglio - n1 Ciuffo Prezzemolo Tritato - n Sale - n Pepe
Procedura:
Togliete la terra dai funghi aiutandovi con uno spazzolino e poi con una spugnetta bagnata. Affettateli per il lungo e fateli saltare in un tegame dove avete fatto dorare l'aglio. Salate e pepate e fate cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti rigirando bene di tanto in tanto. Aggiungete il prezzemolo tritato negli ultimi 5 minuti di cottura.
Note:
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