Autore Ricetta:  

Portata:  

ANTIPASTI E SPUNTINI

Ricetta:  

Palline Al Formaggio

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Formaggio Dolce Grattugiato

Persone:  

4

Ingredienti:  

200 G Pangrattato n200 G Formaggio Dolce Grattugiato n1 Uovo Noce Moscata Brodo Di Carne Olio D oliva Extra-vergine Sale

Procedura:  

Amalgamate con cura il pangrattato al formaggio grattugiato e impastate il tutto con un po di olio e l uovo intero. Insaporite con sale e noce moscata e mescolate a lungo per amalgamare gli ingredienti finché otterrete un impasto di giusta consistenza. Ricavate dal composto delle palline che cuocerete per circa dieci minuti in brodo di carne portato a bollore. Spegnete e servite.

Note:  

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