Melanzane all aceto contorni tritare aglio prezzemolo metterli

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	MELANZANE ALL ACETO (3)
Paese:
Ingrediente Principale:	MELANZANA
Persone:	4
Ingredienti:	4 Melanzane - n3 Spicchi Aglio - n2 Bicchieri Aceto Di Vino - n Prezzemolo - n Olio D'oliva - n Sale
Procedura:	Tritare l'aglio e il prezzemolo e metterli in una terrina con l'aceto. Lavare le melanzane, tagliarle a fette e friggerle in olio bollente. Salare, metterle nella terrina con l'aceto, lasciarle macerare per 15 minuti, scolarle e servirle.
Note:

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