Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Insalata Ai Pinoli (2)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Pinoli

Persone:  

4

Ingredienti:  

1 Manciata Pinoli n1 Mela n1 Cetriolo n1 Mazzetto Ravanelli n1 Manciata Spinaci n5 Foglie Rucola Per La Citronnette: n2 Cucchiai Succo Di Limone n1/2 Cucchiaino Sale n1 Pizzico Pepe n3 Cucchiai Olio D oliva

Procedura:  

Tagliare a dadini la mela e il cetriolo e affettare i ravanelli. Tagliare a striscioline sottili gli spinaci e la rucola. Mescolare tutte le verdure in una zuppiera e unire i pinoli. Preparare una salsa citronnette battendo in una ciotola 3 cucchiai di olio, 2 di succo di limone, 1/2 cucchiaino di sale e un pizzico di pepe. Condire l insalata con questa salsa e servire.

Note:  

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