Cotolette porri contorni mondare eliminare parte verde scottarli

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Cotolette Di Porri
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Porri
Persone:	4
Ingredienti:	6 Porri Grandi n1 Uovo Farina Pangrattato n1 Presa Sale nAbbondante Olio D oliva
Procedura:	Mondare i porri ed eliminare la parte verde. Scottarli per 10 minuti, poi scolarli e strizzarli bene. Tagliarli per il senso della lunghezza e passarli nella farina. Immergerli nell uovo sbattuto con una presa di sale e poi passarli nel pangrattato. Friggere i porri in abbondante olio bollente e servirli caldi.
Note:

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