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PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Nome Ricetta
Nastrini In Giallo Alla Bottarga
Ingrediente Principale
Bottarga
Ingredeinti
250 G Pasta Tipo Nastrini Zafferano In Polvere n1 Grattugiata Bottarga nAlcune Foglie Maggiorana nAbbondante Olio D oliva Extra-vergine Sale
Preparazione
Cuocere i nastrini in abbondante acqua bollente con sale e zafferano; al momento di metterli nel piatto, condirli con abbondante olio crudo, una generosa grattugiata di bottarga e qualche foglia di maggiorana sminuzzata.
Caratteristiche
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Persone
4
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