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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Nastrini In Giallo Alla Bottarga

Ingrediente Principale

Bottarga

Ingredeinti

250 G Pasta Tipo Nastrini Zafferano In Polvere n1 Grattugiata Bottarga nAlcune Foglie Maggiorana nAbbondante Olio D oliva Extra-vergine Sale

Preparazione

Cuocere i nastrini in abbondante acqua bollente con sale e zafferano; al momento di metterli nel piatto, condirli con abbondante olio crudo, una generosa grattugiata di bottarga e qualche foglia di maggiorana sminuzzata.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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