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Preparazione |
In una teglia mettete alcuni pezzi di burro e lo scalogno tritato, posateci sopra l orata, che avrete precedentemente tagliato sui due lati; aggiungete sale pepe e vino. Cuocete per 15 minuti in forno e a metà cottura aggiungete i funghetti e un po d olio. Servite guarnendo con prezzemolo e fettine di limone. |
