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Preparazione |
Mettete in una terrina il miele, lo zucchero, il bicarbonato ed il pepe. Aggiungete un bicchiere d acqua bollente, mescolate bene ed amalgamate all impasto la farina. Rimestate ancora, quindi aggiungete le mandorle, i pinoli e la scorzetta d arancia candita tritati finemente e il cioccolato grattugiato. Imburrate uno stampo per ciambella e versateci dentro il composto. Infornate per circa mezz ora a 180°C. Il panpepato va gustato freddo e si conserva molto a lungo. |
