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Nome Ricetta

Frittata Al Balsamico

Ingrediente Principale

Aceto Balsamico

Ingredeinti

8 Uova n30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato n30 G Formaggio Parmigiano In Scaglie n1 Cucchiaio Aceto Balsamico Sale Pepe Burro Erba Cipollina Fresca

Preparazione

In una terrina battere le uova con il parmigiano grattugiato e il sale. Fondere il burro in una padella antiaderente e versarvi le uova. Cuocere la frittata, coperta e a fuoco basso, per 4 minuti. Girarla, spruzzarla con l aceto balsamico e cuocerla per altri 3 minuti. Servirla calda cosparsa di parmigiano a scaglie, erba cipollina tritata e pepe.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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