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Nome Ricetta

Patate Gratinate Alla Tirolese

Ingrediente Principale

Patate

Ingredeinti

500 G Patate n1 Cipolla n200 G Speck (fette Da 100 G) Sale Pepe Olio D oliva Prezzemolo Formaggio Grattugiato

Preparazione

Pelare le patate, lavarle e tagliarle a fette rotonde, fare bollire dell acqua salata ed aggiungere le patate. Quando riprende il bollore cuocere per 1 minuto e scolare. Tagliare lo speck e la cipolla a fettine abbastanza sottili. Mescolare le patate allo speck e alle cipolle salare pepare, condire con olio, e sistemare le patate in una teglia da forno cospargendo di formaggio grattugiato, cuocere in forno per 20 minuti circa a 180/200 gradi.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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