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CONTORNI

Nome Ricetta

Patate Saporite

Ingrediente Principale

Patate

Ingredeinti

500 G Patate Novelle Sbucciate Olio D oliva Aglio Cipolla Pancetta Prezzemolo n3 Cucchiai Vino Marsala Secco n1/2 Bicchiere Brodo Sale

Preparazione

Scottare per 10 in acqua bollente le patate. Poi farle rosolare in olio con un trito di aglio, cipolla, pancetta a dadini e prezzemolo tritato. Spruzzare con il marsala, bagnare con il brodo bollente, coprire e cuocere dolcemente per circa 15 .

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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