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CONTORNI

Nome Ricetta

RAITA DI VERDURE MISTE

Ingrediente Principale

YOGURTH

Ingredeinti

300 ml di yoghurt tipo greco 1 cucchiaino di pepe nero macinato sale q.b. 1/2 cetriolo a cubetti 1 piccola cipolla a cubetti 1 patata bollita a cubetti 3 pomodori a cubetti 100 g di ravanelli a pezzetti 2 gambi di sedano a pezzetti prezzemolo per decorare

Preparazione

Lavate bene tutte le verdure, sbucciatele, tagliatele a pezzetti e versatele in una insalatiera.Conditele con lo yoghurt, precedentemente ben sbattuto per renderlo più cremoso, il pepe ed il sale.Fate raffreddare in frigorifero per un ora circa e, al momento di servire, decorate con qualche fogliolina di prezzemolo.

Caratteristiche

--Tempo: 30 m -- --Difficoltà: Facile --

Persone

4

 

 


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