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Ingredeinti |
Seppie 400 g
Aglio, spicchio 1
Lauro, fglia 1
Limone Qualche fettina
Salsa di pomodoro q,b,
Marsala secco 1 bicchierino
Olio q.b
Sale q.b.
Pepe q.b.
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Preparazione |
1 Pulite bene le seppie e tagliatele a tocchetti. Quindi soffriggetele in una teglia con dell olio e lo spicchio d aglio che sarà eliminato non appena avrà presentato la prima coloritura.
2 Aggiungete un pizzico di sale, pepe, la foglia di lauro e le fette di limone. Fate insaporire e quindi versate la salsa di pomodoro ed un cucchiaino di marsala secco.
3 A fuoco basso lasciate cuocere finché le seppie non si saranno intenerite ed il sughetto adddensato. |
