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CONTORNI

Nome Ricetta

Piselli Alla Romana

Ingrediente Principale

Piselli

Ingredeinti

450 G Piselli Novelli Surgelati n120 G Prosciutto Cotto n4 Rametti Salvia n2 Bicchieri Vino Bianco Burro Sale

Preparazione

Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare. Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire.

Caratteristiche

Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Persone

4

 

 


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