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Portata

PIZZE FOCACE E TORTE SALATE

Nome Ricetta

Pizza Bruss

Ingrediente Principale

Formaggio Bruss

Ingredeinti

400 G Farina Bianca n1/2 Bicchiere Olio D oliva n1/2 Bicchiere Acqua Tiepida Sale Pepe n300 G Formaggio Bruss n1 Uovo Sbattuto

Preparazione

Disporre a fontana 400 g. di farina bianca e versare al centro 1/2 bicchiere d olio d oliva, 1/2 bicchiere di acqua tiepida, sale e pepe. Impastare velocemente e far riposare la pasta per 30 minuti. Dividerla a metà, stendere la prima metà e disporla in una tortiera unta con burro. Versarvi 300 g. di formaggio Bruss impastato con 1 uovo sbattuto. Coprire con la pasta rimasta e passare in forno già caldo a 200 gradi per 30 minuti. Si serve calda o tiepida.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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