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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Polpettine Di Pesce (2)

Ingrediente Principale

Acciughe

Ingredeinti

400 G Acciughe n3 Tuorli D uovo Sodo n1 Cucchiaio Aceto Di Vino n1 Cipollina Maionese nAlcune Fettine Limone n1 Pizzico Sale

Preparazione

Diliscate e pulite le alici, schiacciatele in modo da ottenere un impasto liscio, diluitelo con un cucchiaio di aceto. Unite i tuorli, la cipollina tritata, un pizzico di sale, amalgamate con la maionese e formate delle polpettine. Disponetele su un piatto e servitele con fettine di limone.

Caratteristiche

Luogo: Campania.

Persone

4

 

 


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