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CONTORNI

Nome Ricetta

Purè Di Finocchi

Ingrediente Principale

Finocchi

Ingredeinti

4 Finocchi n40 G Burro n1 Bicchierino Latte Sale Pepe Formaggio Emmenthal Grattugiato

Preparazione

Saltare i finocchi a fettine sottili nel burro, coprirli con il latte e cuocerli per 45 , mescolando spesso finché non sono quasi disfatti. Salare, pepare e condire a piacere con Emmenthal grattugiato.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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