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Nome Ricetta

Radicchio Di Treviso Sulla Gratella

Ingrediente Principale

Radicchio

Ingredeinti

700 G Radicchio Di Treviso n1 Spicchio Aglio n4 Cucchiai Olio D oliva Pepe Sale

Preparazione

Mondare i cespi, tagliarli a quarti, lavarli e sgocciolarli. Condirli con sale, pepe, olio, aglio schiacciato nel mortaio. Cuocerli, pochi alla volta, sulla gratella bollente, girandoli con delicatezza non appena saranno ben rosolati da un lato. Servirli caldi.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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