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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Salmone Ai Funghi

Ingrediente Principale

Salmone

Ingredeinti

600 G Salmone Fresco n200 G Funghi Freschi n80 G Burro n1 Limone (succo) Pepe Sale

Preparazione

Disporre le fette di salmone in una pirofila imburrata, salare e pepare. Aggiungere i funghi tagliati a fettine, il burro a fiocchetti e mettere in forno per 25 . A cottura ultimata, sciogliere in un pentolino un pezzetto di burro, unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce. Servire contornato con i funghi.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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