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Nome Ricetta

Sformato Di Patate

Ingrediente Principale

Patate

Ingredeinti

400 G Patate n3 Uova Formaggio Parmigiano Grattugiato Latte Burro Noce Moscata Sale Pepe

Preparazione

Lessare le patate, sbucciarle e passarle al setaccio. Lavorare le patate con le uova sbattute, il latte, il parmigiano, un pizzico di noce moscata, il sale e il pepe. Imburrare uno stampo, versarvi il composto, far cuocere in forno a bagnomaria e servire caldo.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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