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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Sgombri Alla Mugnaia

Ingrediente Principale

Sgombri

Ingredeinti

4 Sgombri Latte Farina Olio D oliva Sale

Preparazione

Eviscerate, lavate e asciugate gli sgombri, fate alcune incisioni sul dorso e lasciateli per un po a bagno nel latte. Scolateli, infarinateli e friggeteli nell olio caldo per sette-otto minuti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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