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Nome Ricetta

CAVOLINI BRASATI

Ingrediente Principale

Cavolini Di Bruxelles

Ingredeinti

700 G Cavolini Di Bruxelles - n2 Cipolle - n50 G Burro - n20 Cl Brodo Vegetale - n Sale - n Pepe

Preparazione

Mondare i cavolini, sciacquarli e lessarli per 5 minuti in acqua salata. Tritare le cipolle e rosolarle nel burro unendo un po' di brodo. Cuocerle a fuoco basso per qualche minuto. Aggiungere alle cipolle i cavolini ben scolati, il resto del brodo, sale e pepe e portare a cottura a pentola semicoperta, facendo evaporare il brodo.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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