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Portata
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Nome Ricetta
Arrosto Al Sale
Ingrediente Principale
Vitello
Ingredeinti
600 G Fesa Di Vitello n1000 G Sale Grosso
Preparazione
In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne legata e coprirla con un altro strato di sale. Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti. Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire.
Caratteristiche
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Persone
4
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