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Portata

FORMAGGI E UOVA

Nome Ricetta

Uova Mollette Agli Spinaci

Ingrediente Principale

Uova

Ingredeinti

4 Uova n700 G Spinaci n2 Cucchiai Panna Burro Sale Pepe

Preparazione

Mondate e lavate gli spinaci. Lessateli, sgocciolateli, tritateli finemente. Insaporiteli in un tegame con un po di burro, ammorbiditeli con la panna, salateli e pepateli. A parte cuocete le uova immergendole in acqua a bollore per 4-5 minuti. Mettete gli spinaci su un piatto da portata, sopra sistematevi le uova mollette sgusciate delicatamente e servite.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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