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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Zuppa Di Cozze (2)

Ingrediente Principale

Cozze

Ingredeinti

2500 G Cozze n3 Spicchi Aglio n1 Bicchiere Vino Bianco Secco Pepe Olio D oliva

Preparazione

Soffriggere l aglio in un tegame con l olio. Quando sarà dorato versare il vino e lasciarlo evaporare cuocendo a fuoco medio. Aggiungere le cozze, pepare e coprire il tegame. Quando tutte le cozze saranno aperte levare dal fuoco e servire subito.

Caratteristiche

-

Persone

6

 

 


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