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Nome Ricetta

Barbabietole Con Salsa Tonnata

Ingrediente Principale

Barbabietole

Ingredeinti

2 Barbabietole n2 Cucchiai Cipolline Sott aceto n120 G Tonno Sott olio n1 Uovo Sodo n20 Cl Olio D oliva n1/2 Limone (succo) n1 Cucchiaio Capperi n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale Pepe Bianco

Preparazione

Tagliare le barbabietole a fettine. Frullare le cipolline, l uovo e il tonno Unire al composto l olio a filo. Aggiungere un po di sale e di pepe, il succo di limone e frullare di nuovo. Unire i capperi e il prezzemolo. Condire con questa salsa le barbabietole, far riposare 1 ora in luogo fresco e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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