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Portata

SALSE

Nome Ricetta

BESCIAMELLA VEGETALE (2)

Ingrediente Principale

Farina Di Mais

Ingredeinti

Farina Di Mais - n Latte Parzialmente Scremato - n Acqua Di Cottura Del Cavolfiore (già Salata) - n Yogurth Compatto - n1 Pizzico Noce Moscata - n Sale Marino

Preparazione

Far addensare poco latte con la farina di mais. Aromatizzare con un pizzico di noce moscata e unire acqua di cottura del cavolfiore in giusta quantità. Far stiepidire e amalgamarvi lo yogurth compatto (lo si trova sfuso a peso e in molti negozi di generi alimentari). Aggiustare di sale.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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