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Portata

PESCE

Nome Ricetta

FRITTATA DI MOLECHE

Ingrediente Principale

Moleche

Ingredeinti

500 G Moleche - n4 Uova - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Farina - n Sale - n Prezzemolo Tritato Finemente

Preparazione

Infarinare e friggere le moleche in olio caldo ma non rovente; tagliarle a pezzi e mescolarle in una terrina alle uova battute; salare e aggiungere il prezzemolo tritato finemente. Col composto procedere alla preparazione di una normale frittata.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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